Ernährung und Nährstoffe
Der Nahrungsergänzungsmittelhersteller Novamex stellt nicht nur seine Produkte vor, sondern stellt auch Informationen zu Nährstoffen zur Verfügung.
http://www.novamex.de/intro/intro3.html
just-fit: Proteine
Die Eiweißstoffe und die Bedeutung dieses Nährstoffes werden erklärt. Außerdem werden eiweißhaltige Nahrungsmittel vorgestellt und Zufuhrempfehlungen gegeben.
http://www.just-fit.de/muskelaufbau/supplemente/proteine.htm
Netdoktor: Eiweiß
Über die Funktion der Proteine und die Bedeutung als Energielieferant wird berichtet.
http://www.netdoktor.at/Ratschlaege/fakten/eiweiss.htm
Enzyme in Lebensmitteln
Die einzelnen Enzymgruppen und deren Vorkommen in Nahrungsmitteln werden dargestellt.
http://www.alitec.de/d34.htm
Gesundheit durch Vitamine und Mineralstoffe
Vitamine und Mineralstoffe haben als Vitalstoffe eine wichtige Funktion in der Ernährung. Die einzelnen Vitamine und Mineralien werden beschrieben, Einkaufs- und Kochtipps gegeben sowie ein Vitaminbedarfsrechner zur Verfügung gestellt. Mit Online-Shop.
http://www.vitalstoffe.de/inhalt.html
Vita Knowledgebase
Die Datenbank bietet Informationen und Wissenswertes zu Nährstoffen sowie Tipps zur Nahrungsergänzung.
http://www.vita-kb.de/
Nahrung und Ernährung
Wissenswertes zur allgemeinen Ernährung sowie Informationen über die Nähr- und Wirkstoffe, deren Wirkungen und die empfohlenen Zuführungsmengen.
http://www.vitalernaehrung.de/
Naehrwerttabelle.de
Neben Tipps zur gesunden Ernährung wird eine umfangreiche Lebensmitteldatenbank angeboten.
http://www.naehrwerttabelle.de
Lebensmittel-Datenbank - fddb.info
Enthält Nährwert-, Vitamin- und Mineralstoffdaten für Lebensmittel, nach Produkten und Herstellern geordnet.
http://fddb.info/
Nährwerttabelle
Die Datenbank bietet interaktive Nährwertanalysen, sortiert nach Nähr- und Wirkstoffen oder Lebensmitteln, an.
http://www.hbnweb.de/naehrwerttabelle/
Nährwerttabelle und Rechner für McDonalds Produkte
Dient zur Kalkulation und Auswertung der Nährwerte und der Kalorien.
http://www.koepfer.de/php/mcd.php
Forme deinen Körper
Der Zusammenhang zwischen dem Stoffwechsel und Nähr- und Wirkstoffen wird aufgezeigt.
http://www.buildingyourbody.de/
Bedeutung und Funktion der Nährstoffe für die sportliche Leistung
Der Bericht beschreibt die Notwendigkeit der Zuführung von Nährstoffen.
http://www.hausarbeiten.de/faecher/hausarbeit/biw/7864.html
Maggi: Nährstoffe
Der schweizer Nahrungsmittelhersteller hält Wissenswertes rund um die Nährstoffe bereit.
http://www.maggi.ch/de/recipe/nutritionteaching.asp
Vitamingehalte und Fettsäuremuster in Kamelmilch
Dissertation an der Tierärztlichen Hochschule Hannover vom Herbst 2005, die eine Gleichwertigkeit hinsichtlich der Nährstoffgehalte feststellt.
http://elib.tiho-hannover.de/dissertations/stahlt_ws05.pdf
Schutzstoffe
Informationen über sekundäre Pflanzenstoffe und ihren positiven Eigenschaften.
http://www.schutzstoffe.de/
Margarine-Institut
Das Institut bietet Informationen zu den Themen: Nahrungsfette und Fett in der Ernährung an. Außerdem: ein Ernährungsquiz, ein Lexikon, Pressemitteilungen.
http://www.margarine-institut.de/
kalopedia
Die Datenbank bietet die Möglichkeit, die Nährwerte und Kalorien von Lebensmitteln abzufragen.
http://www.kalopedia.de/
Lifeline: Nährstoffe
Berichte und Tipps zu Nährstoffen von Proteinen bis zu Vitaminen.
http://www.lifeline.de/special/fit_durch_ernaehrung/naehrstoffe/content-133038.html
Lebensmittel-Tabelle
Es werden Tabellen mit Angaben zu Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten, Broteinheiten und Brennwerten angeboten, um die Ernährung umzustellen oder eine komplette Diät kaloriengerecht zu planen.
http://www.lebensmittel-tabelle.de/
Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim
Neben Ernährungstipps werden die Hauptnährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente vorgestellt.
http://www.uni-hohenheim.de/wwwin140/info/hinweise/hinweise.htm
Das ist drin
Informations- und Rechercheportal für Verbraucher, um sich gezielt und übersichtlich über Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Nährwerte, Kalorien und E-Nummern in Lebensmitteln zu informieren.
http://das-ist-drin.de/
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